Автор: Ттшка
Описание: Еще одно постное, но от этого не менее вкусное блюдо. Готовится просто и быстро, но получается вкусно.
|
|
Зеленый горошек бланшировать в кипящей воде. Откинуть на дуршлаг и немного размять с помощью вилки. |
|
Пока горошек остывает, возьмемся за приготовление теста. Смешать нутовую муку, соль, имбирь и мелко нарезанный перчик чили. |
|
В мучную смесь, постоянно помешивая, влить тонкой струйкой воду, хорошо перемешать. |
|
Добавить остывший зеленый горошек, мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Хорошо перемешать и оставить на 30 минут. |
|
Выпекать оладьи на разогретой с растительным маслом сковороде с каждой стороны до золотистой корочки. Положить готовые оладьи на салфетку для того, чтобы она впитала излишки масла. Подавать горячими с овощами, хотя остывшие они тоже очень вкусные! |
