Автор: nijolite
Описание: Рис "Пекин", приготовленный в горшочках, прекрасный гарнир и вкусен как самостоятельное блюдо!
|
|
Рис замачиваем на полчаса. Затем промываем, солим, раскладываем в горшочки до половины (у меня вышло 4 шт.) и заливаем кипятком до 3/4. Ставим в духовку. |
|
Тем временем шинкуем морковь соломкой. |
|
Лук режем полукольцами. |
|
Обжариваем в глубокой сковороде на масле. |
|
Добавляем томат и измельченный чеснок и тушим ещё минут 5. |
|
Наш рис в духовке будет готов минут через 15-20. Вынимаем, заливаем томатной массой. Перемешиваем - и в духовку ещё минут на 10. Всё! Приятного аппетита! |
