Автор: nijolite
Описание: Хочу предложить Вашему вниманию вкуснейшие пирожки, которые в прямом смысле тают во рту. Смесь начинки придает восхитительный вкус. Ну а то, что это сытно, вы уже, наверно, догадались. Попробуйте и, надеюсь, Вам понравится, как и моей семье.
|
|
Чистим горбушу, удаляем все косточки. Режем небольшими кусочками. Солим, перчим. |
|
Обжариваем до полуготовности. |
|
Рис заливаем кипятком 1:1, солим, перемешиваем. |
|
Лук режем полукольцами и обжариваем. |
|
Затем добавляем отварные и измельченные грибы. Обжариваем. Слегка солим. |
|
Сыр натираем на крупной тёрке. Тесто делим примерно на 8 частей. Каждую часть раскатываем. На середину выкладываем начинку. Сначала сыр. |
|
Разбухший рис. |
|
Затем рыбу и сверху грибы с луком. |
|
Заворачиваем типа беляша, оставляя верх открытый. |
|
Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания, смазанной маслом. Обмазываем взбитым яйцом. Накроем и дадим немного расстояться. |
|
Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180-200° до готовности. У меня получилось минут 30. |
|
Приятного аппетита! |
|
