Автор: stream2012
Описание: Печеньем в виде пуговок сейчас никого не удивишь. Кроме эстетической красоты хочется, чтобы даже выпечка была на пользу, ведь это рецепт детского печенья. Поэтому готовлю я его исключительно с овсяными хлопьями. В овсяных хлопьях много витаминов, микроэлементов для растущего детского организма. Это печенье просто обожает мой полуторагодовалый сын и помогает его готовить. Используем эти печеньки как прорезыватель зубов. Готовьте с удовольствием.
|
|
Ингредиенты. |
|
Яйцо, сахар, соду смешиваем. |
|
Добавляем кефир, взбиваем. |
|
К взбитой массе добавляем хлопья, даём впитаться кефиру. |
|
На крупной тёрке натираем замороженное сливочное масло, вводим в массу. (Прим. милые барашки, правда?) |
|
Постепенно добавляем просеянную муку. |
|
Быстро замешиваем крутое тесто. Скатываем его в шар. Даём отдохнуть в холодильнике 15 минут. |
|
Затем раскатываем пласт, не тоньше 3 мм. Стаканом вырезаем кружочки. |
|
Пробкой от пластиковой бутылки (это может сделать Ваш малыш) надавливаем на центр кружочка до образования углубления. |
|
Трубочкой от детского сока делаем у пуговок дырки (и эту операцию доверьте малышу, он справится). |
|
Ставим выпекать на 30-40 минут в духовку, разогретую до 180С. |
|
Выпекаем до золотистого цвета. |
|
Наши пуговки готовы. Приятного аппетита. |
