Автор: MARLEN
Описание: У них паста, у нас макароны, но это всегда вкусно! Вариантов запеканок из макарон очень много и, думаю, я Вас не удивлю предложив приготовить запеканку, но для каждого персонально.
|
|
Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и дать стечь всей воде. |
|
Грибы мелко нарезать и обжарить 5-7 минут, посолить. Затем добавить их к макаронам. |
|
Сыр натереть на крупной терке и тоже добавить к макаронам. |
|
Всё перемешать и переложить готовые макароны в прямоугольную форму. Накрыть пленкой, сверху поместить разделочную доску подходящего размера, а на нее гнет. Убрать в холодильник на 30 минут. |
|
Затем разрезать спрессовавшиеся макароны на порции. Яйца взбить и каждый кусочек макарон обмакнуть в яйцо и запанировать в сухарях. Обжарить на сковородке с двух сторон до золотистого цвета. |
|
Приятного аппетита! |
