Салат "Фасолевый с грибами"

Автор: Mermaid

Описание: Салат на скорую руку. Подойдет и к праздничному столу, и нежданным гостям.

Ингредиенты

Фасоль (цветная) — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Укроп — 40 г
Чеснок — 3 зуб.
Майонез — 1 стак.
Соль

Приготовление

Нарежьте лук четвертинками колец, обжарьте на небольшом количестве растительного масла вместе с шампиньонами.

Фасоль выложить из банки в дуршлаг. Немного пролейте кипяченой водой, чтобы промылся сок и фасоль стала чистенькой. Сложите в салатник Фасоль и грибы с луком.

Накрошите мелко укроп. Добавьте в салат.

Выжмите через чеснокодавилку туда же чеснок и положите майонез.

Все перемешайте.

Этот салат получается довольно нежным.
Если вам совершенно лень жарить грибы с луком, то можно сделать все проще. Кладутся резаные шампиньоны из банки. Надо слить из них воду вместе с фасолью. Так возни меньше. Все остальные ингредиенты не меняются.
А если хотите салатик посытнее, то добавьте еще банку зеленого горошка. Но тогда салат будет грубее.
Так что все на любителя.

Салат "Фасолевый с грибами" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/