Описание: Сегодня думала, как моих мальчишек накормить, и чтоб вкусно и полезно. И вот мое творческое вдохновение воплотилось в пирожок. Моя "банда ", как услышали, что готовится пирог от пирата Черной Бороды, бегали вокруг меня - дождаться не могли, и по вкусу он им больше понравился, чем классический манник.
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 1 стак.
Крупа манная
— 1 стак.
Маргарин
— 150 г
Творог
(Любой жирности)
— 150 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Сахар
— 3/4 стак.
Кефир
— 1 стак.
Соль
— 0.3 ч. л.
Сода
— 0.5 ч. л.
Черника
(Горсть в ладони)
Приготовление
В миске творог измельчаем вилкой, добавляем кефир и манку, все вымешиваем.
Пусть немного постоит, пока мы топим маргарин до жидкого состояния.
Дальше в миску добавляем яйцо, сахар, маргарин, муку с содой и солью.
В тесто добавляем Чернику!
Духовку разогреть до 180 гр. и выпекать на решетке на среднем уровне.
Форму смазать маслом и посыпать мукой. Если у Вас силиконовая форма, то смазывать маслом не обязательно.
Я его выпекала примерно минут 45 и на 30 минуте накрыла фольгой.