Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Bryngilda deleted
![]() |
Подготовим маринад - оливковое масло смешаем с горчицей, натрем на мелкой терке чеснок, добавим розмарин, посолим и поперчим по вкусу. |
![]() |
Свиную шейку подрежем для придания ей правильной формы. У меня 1.3 кило уже в чистом виде. |
![]() |
Тщательно нанесем маринад. Уложим в какую-либо емкость и оставим на час мариноваться. |
![]() |
Насадим мясо на вертел, очень плотно зажмем с двух сторон зажимами, т. к. в процессе запекания оно уменьшится в размере. |
![]() |
Теперь все готово. |
![]() |
Вот наша шейка готова! Приятного аппетита! |