Автор: Dennisa77
Описание: Предлагаю Вашему вниманию еще один рецептик из любимого мной кулинарного журнала.
Экзотические творожные конвертики. Почему экзотические, спросите вы. Творог - это не экзотика, но... начинка....
|
|
Вот что нам нужно. |
|
Сначала вымешиваем из муки, творога, маргарина, соли и сахарной пудры гладкое тесто и ставим его в холодильник примерно на полчаса. |
|
В это время пора заняться начинкой. Чистим манго и нарезаем его, точнее стругаем как можно тоньше. Смешиваем манго с кокосовой стружкой. |
|
Смешиваем творог, сахар и цедру апельсина. Раскатываем тесто на хорошо присыпленной мукой поверхности и разрезаем его на 6 одинаковых квадратиков. Или, как я, делим на 6 частей. |
|
Итак, на каждый квадратик выкладываем примерно 1 столовую ложку творожной начинки, а сверху - ломтики манго. Соединяем противоположные концы, как бы складывая конвертиком. Выпекаем полчаса при температуре 200 градусов. Присыпаем готовые конвертики сахарной пудрой. |
|
Приятного Аппетита!!! |
