Запеканка "Груша под кайфом"

Автор: molohovez

Описание: Вообще-то, это была начинка для торта, но тесто, по понятной вам причине, я исключила. Просто не знала с какого бока приставить к себе еще пачку масла и такое же количество муки и сахара. Если бы все это шло на балконную часть, я была бы не против... *YES* Честно признаюсь, что готовила не на показ, но уж очень симпатично получилось! Вам судить!

Ингредиенты

Творог (протертый, мягкий, у меня обезжиренный) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (по вкусу) — 3 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Крупа манная — 3 ст. л.
Груша (средняя) — 2 шт
Мак — 3 ст. л.
Масло сливочное (растопленное) — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Алкоголь (ром, коньяк, настойка - для маринада груши, по желанию)

Приготовление

Полторы груши нарезать мелкими кубиками и, при желании, "замариновать" в коньяке или роме минут на 10. Мак я взяла самый обычный, пищевой. Если вы любите его помягче - проварите в молоке минут 5. Смешать все ингредиенты.

Форму 28 см смазать маслом. Выложить смесь. Оставшуюся половину груши нарезать вдоль и украсить запеканку. Сверху посыпать сахаром. Поставить в разогретую духовку на 180-200г - примерно на 25- 30 минут (я вынула, когда верх зарумянился, на часы не смотрела). Чуть охлажденная запеканка прекрасно держит форму. Чего я нам всем желаю!

Вот такая красота! Тра-та-та!

Если остынет, тоже очень вкусна!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4743

Запеканка "Груша под кайфом" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/