Фруктовый манник

Автор: Крис Лахтионова

Описание: Ваши малыши будут в восторге от такого пирога (и не только малыши). Конечно, есть люди, которые настроены отрицательно против манки. Ну, это личное дело каждого. Лично я - сторонник манной крупы и считаю ее неотъемлемой частью детского питания. А орехи и фрукты добавят сил и энергии Вашим деткам и не только им...

Ингредиенты

Крупа манная — 350 г
Йогурт (домашний, у меня абрикосовый) — 450 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 180 г
Ванильный сахар — 0.5 пакет.
Масло сливочное — 100 г
Сода (гашенная уксусом) — 1 ч. л.
Варенье (джем или повидло) — 200 г
Орехи грецкие — 100 г

Приготовление

Манную крупу залить йогуртом, перемешать хорошенько и поставить в холодильник на 30 минут.

Масло растопить. Добавить к нему яйца, сахар, ванильный сахар и все перемешать.

Соединить манку с масляной смесью. Форму для запекания смазать маслом и присыпать манкой. Вылить полученное тесто в форму.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут.

Варенье (желательно домашнее) и орехи измельчить в блендере по отдельности.

Горячий пирог смазать полученным джемом сверху и по бокам.

Затем посыпать измельченными орехами. Фруктовый манник готов! Думаю, он будет очень актуален на какой-нибудь детский праздник. Рекомендую подавать с компотом из сухофруктов или чаем.

[/size]

Фруктовый манник — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/