Автор: Олисия
Описание: Несложный пирог, прост в приготовлении.
|
|
Сливочное масло (или маргарин) растапливаем, остужаем, смешиваем со сметаной и содой |
|
Добавляем муку и замешиваем тесто (тесто получается песочное) |
|
Готовим начинку: лимон (можете использовать один, но я люблю когда начинки много, поэтому кладу 2 шт) натираем на крупной терке |
|
Добавляем сахар и все перемешиваем (если добавили 2 лимона, то 2 стакана сахара, если один то, соответственно, один стакан сахара) |
|
Тесто делим на две неравные части |
|
Большую часть раскатываем и укладываем в форму |
|
Выкладываем начинку |
|
Вторую часть теста раскатываем и накрываем пирог, залепляем края и делаем в середине пирога небольшую дырочку |
|
Ставим в духовку минут на 30-40 в зависимости от духовки (я готовила в чудо - печке). Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой |
