Пицца "Спеттаколо"

Автор: alisa08

Описание: Spettacolo. Данный рецепт приготовления итальянской пиццы удивительно прост. И, между тем, результат превосходит все ожидания. Изюминка рецепта, безусловно, в необычном тесте. Стоит отметить, что на приготовление этого чудесного блюда уйдет всего 25 минут! Из указанного количества ингредиентов получается две пиццы, очень советую при приготовлении соблюсти все пропорции и ингредиенты.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 320 г
Соль — 0.5 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 200 мл
Сыр твердый — 400 г
Майонез (желательно оливковый) — 70 г
Маслины (банка 320 гр.) — 1 бан.
Ветчина — 200 г
Укроп (Зелень)
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.

Приготовление

Готовим тесто. В миске соединить яйцо, оливковое масло, молоко, соль, разрыхлитель и измельченную зелень укропа. Всыпая муку, замесить тесто. Тесто должно быть эластичным, но не слишком крутым.

Тесто разделить на две части. Из каждой раскатать круг, соответствующий диаметру вашей формы для выпечки. На смазанную маслом форму уложить тесто. Смазать майонезом. На майонез уложить измельченную (кубики) ветчину, оливки, натертый на крупной терке сыр.

Ставим в духовку, разогретую до 220 С, на 15 минут. Bon appetit!

Пицца "Спеттаколо" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/