Куриные крылышки "Мексика"

Автор: Шахзода

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт
• Перец красный жгучий (или щепотка молотого) — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Помидор (свежий) — 1 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Соевый соус (kikkoman) — 3 ст. л.
• Крылья куриные — 1 кг
• Лимон — 1/2 шт
• Вино белое сухое — 1 стак.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Лук натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через чеснокодавку.

Помидор, сладкий и острый перец мелко нарезать (я стручок острого перца заменила щепоткой молотого перца)

Приготовить вино, паприку, растительное масло, соевый соус, выжать апельсиновый и лимонный сок

Смешать все ингредиенты и залить крылышки. Оставить на 2 часа мариноваться.

В форму для запекания выложить крылышки, посолить и залить немного маринадом. Запекать в разогретой духовке при 200град. 30 мин. При желании можно замаринованные крылышки приготовить на природе в казане (потушить с маринадом) или поджарить на гриле или решетке барбекю. В обоих случаях будет очень вкусно!

© www.povarenok.ru