Автор: Janecheh
Описание: Недаром говорят, что картошка – наш второй хлеб. Я с этим полностью согласна, у нас в семье любят ее все. Помню, на очередной праздник был приготовлен обильный стол, много закусок, салаты, фрукты, но не было картофеля. Моя сестра выдала фразу «Ну вот, есть опять нечего!» Поэтому, несмотря на мою любовь к экспериментам и новым блюдам, картофель остается фаворитом стола. Вот здесь и приходится фантазировать. Этот картофель очень просто готовить, но томатная паста и соевый соус придает ему пикантность.
|
|
Картофель почистить, отварить с солью до готовности. |
|
А пока сделаем соус. В миске смешаем соевый соус, раздавленный чеснок и томатную пасту (у меня был домашний кетчуп). Можно добавить ваши любимые специи. |
|
Картофель охладим и нарежем на кусочки. |
|
Смешаем картофель и соус. |
|
Приготовим фольгу (лучше несколько слоев), выложим наш картофель. |
|
Хорошо завернем картофель в фольгу. Все, картофельный гарнир к поездке на пикник готов. |
|
На природе картофель разогреем на решетке в мангале. |
