Буженина по-домашнему

Автор: Мамачка Я

Описание: Я готовлю это блюда довольно часто, мои домашние просто в восторге, хотя и большие привереды. Рецепт не отнимает много времени и сил, а получается всегда великолепно. Мясо сочное и мягкое, попробуйте , не пожалеете.

Ингредиенты

Свинина (вырезка)
Морковь
Чеснок
Горчица
Специи
Майонез

Приготовление

Свиную вырезку шпигуем чесноком и морковью, нарезанными тонкими брусками. Затем готовим соус из смеси горчицы, майонеза, специй и соли. Обильно смазываем мясо приготовленным соусом и оставляем в холодильнике примерно на 1 -2 часа для пропитки. Далее вырезку укладываем в кулинарный пакет, завязываем, протыкаем пакет в нескольких местах сверху для выхода лишнего воздуха. Готовить в духовке около часа. Приятного аппетита!

Буженина по-домашнему — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/