Филе пангасиуса в сухарях с белым соусом

Автор: Пантагрюэль

Описание: Рецепт приготовления филе пангасиуса, обжаренного в сухарях с соусом.

Ингредиенты

Пангасиус (филе) — 2 шт
Масло оливковое — 100 г
Укроп
Лимон
Чеснок
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Огурец (свежий и соленый)
Мука пшеничная
Сухари панировочные

Приготовление

Готовим маринад - укроп заливаем оливковым маслом, добавляем сок лимона, соль, перец, сахар и чеснок. Филе очищаем и помещаем в маринад на 10-15 мин. Панируем рыбу в муке и сухарях и обжариваем на сковороде. Соус готовим из майонеза и сметаны, добавляем оливковое масло, мелко порезанные свежие и соленые огурцы, чеснок, укроп.

Филе пангасиуса в сухарях с белым соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/