Автор: Marinaby
Описание: Очень легкий и полезный супчик, поднимает настроение, так как яркого цвета!!=))
|
|
Необходимый набор продуктов для нашего супчика. |
|
Размораживаем тыкву, которую заморозили в прошлом году. |
|
Готовим бульон. |
|
Мелко режем лук и трем морковь,обжариваем в кастрюльке на сливочном масле. |
|
Добавляем тыкву |
|
Заливаем бульоном и готовим 10-15 минут. |
|
Делаем заправку - смешиваем густую сметану с чесноком и зеленью петрушки, солим. |
|
Взбиваем блендером. |
|
Ставим на плиту и доводим до кипения на небольшом огне. |
|
Разливаем по тарелочкам и добавляем петрушку и заправку. |
