| © www.povarenok.ru |
|
||||
Автор: Пантагрюэль
Описание: Нежные куски молодой телятины, запеченые в духовке
| Смешать горчицу, мед, масло и натереть этим порционные куски телятины. Мясо обжарить со всех строн 4-6 минут, не забывая поперчить и посолить . Укладываем телятину в форму для запекания, добавляем лук и масло, посыпаем зеленью и ставим в разогретую духовку до 200*С на 40 минут. За 10 минут до готовности сбрызнуть мясо водой. После приготовления подержать блюдо под фольгой 10 мин. |
