Апельсиновый ликер

Автор: ксю-ха deleted

Описание: Очень дамский напиток и очень поднимающий настроение

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт
Сахар — 400 шт
Водка — 0.5 шт
Кориандр (по желанию) — 10 шт

Приготовление

Апельсины хорошо моем, обдаем кипятком, сушим. Со всех плодов снимаем цедру, не трогая белой части…
Загружаем сахар, цедру и кориандр в банку/бутылку, выжимаем из апельсинов сок и добавляем его в банку к остальным ингредиентам. Потом заливаем в банку водочку и тщательно перемешиваем!
Ставим в темное место недели на 2, не меньше. Доставать ликер нужно раз в 2 — 3 дня и тщательно перемешивать!
Через 2 — 3, а лучше 4 недели, профильтровать полученный ликер через 2 слоя марли, налить в красивые бутылки и наслаждаться, наслаждаться, наслаждаться….
P. S. чем дольше стоит ликер, тем богаче вкус у него становится... у меня случайно одна бутылочка простояла год (во время ремонта потеряли) - это было ЧТО-ТО!!!

Апельсиновый ликер — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/