Быстрый рыбный пирог

Автор: Maksi

Описание: Наивкуснейший, быстрый в приготовлении пирог (особенно когда пришли нежданные гости :-)). За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты

Сметана (250 гр) — 1 пакет.
Майонез — 1 пакет.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 1.5 шт
Рис — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Консервы рыбные (сайра, сардины-на свой вкус)

Приготовление

Сначала делаем начинку:
отвариваем рис, лук обжариваем до золотистого цвета, перемешиваем.
Затем делаем тесто:
сметану, майонез, соль, яйца взбить миксером, добавить муку, соду гашеную кипятком!, еще раз хорошенько перемешиваем.
Половину теста выливаем в форму для выпечки или на сковороду, сверху теста осторожно выкладываем рис с луком, сверху риса размятые вилкой рыбные кусочки, следом оставшееся тесто, ставим выпекать в разогретую до 200 град. духовку.
Быстро, а главное ароматный пирог всем нравиться! Приятного аппетита!!!

Быстрый рыбный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/