Блины на кефире

Автор: Лизаветка

Описание: Просто пальчики оближешь!

Ингредиенты

Кефир — 0.5 л
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Мука пшеничная (с небольшой горкой) — 15 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Вода (горячая) — 350 г
Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление

Приготовление

1) Кефир подогреть и взбить миксером, посолить, добавить сахар, всыпать муку. Всe перемешать.

2) Отдельно взбить яйца, вылить в кефирно-мучную смесь, добавить соду и ещe раз взбить.

3) В тесто по чуть-чуть влить кипяток, добавить раст. масло.

4) Выпекать с одной стороны, на сковороде складывать пополам и перекладывать в тарелку, смазывая каждый блинчик сливочным маслом. Подавать с чем любите! Я подавала с клубничным вареньем и со сгущeнкой.

Приятного аппетита!

Блины на кефире — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/