Взбить яйца с сахаром до увеличения объема в 2 -2, 5 раза. Добавить муку, смешанную с крахмалом, замесить тесто и перелить в глубокий противень. Выпекать в духовке в течение 15 -20 минут при температуре 180.
Сметану взбить с предварительно замоченным и растворенным желатином и ванильным сахаром.
Остуженный бисквит смазать застывшим сметанным кремом и посыпать ягодами. Залить торт специальным желе для тортов и поместить в холодильник на 20 -30 минут, чтобы оно застыло.
Примечание: вместо ягод можно также использовать фрукты.
Бисквит "Мозаика" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Бисквит с ягодами и нежным кремом.
