Пирог-тарталетка с кабачками и перцем

Автор: elensh

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
• Кабачок (молодой) — 300 г
• Перец болгарский — 100 г
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Сметана (низкокалорийная) — 200 г
• Сыр твердый (натертый) — 100 г
• Соль (+ перец, зелень)

Приготовление

Тесто раскатать и распределить в форме с бортиками. Накалоть вилкой и поставить в духовку на 5-7 мин.

Кабачки и перец нарезать кружочками.

На прогретое тесто выкладываем в произвольном порядке кабачки и перец.

Сметану смешать с солью, перцем и чесноком. Залить овощи и посыпать рубленой зеленью (у меня был базилик и укроп).

Сверху посыпать сыром.

Запекать до готовности.

© www.povarenok.ru