Описание: Это блюдо моя мама первый раз попробовала у бабушки.. и решила приготовить нам.. мы были в восторге. Получилось очень вкусно.. котлеты + морковный салат..
Ингредиенты
Фарш мясной
(смешаный, можно использовать любой)
— 0,5 кг
Картофель
(средний)
— 1 шт
Хлеб
(белый, кусочек)
— 1 шт
Лук репчатый
(средний)
— 1 шт
Морковь
(крупная)
— 1 шт
Масло растительное
— 1 стак.
Майонез
— 150 г
Чеснок
— 2-3 зуб.
Кубик бульонный
(берут в зависимости от фарша)
— 1 шт
Приготовление
Картошку натереть на мелкой терке. Предварительно замочить хлеб.
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на мелкой терке.
Смешать фарш, хлеб, картошку и лук. Посолить кубиком Магги по вкусу. Хорошо перемешать. Сформировать небольшие тонкие котлеты. Обжарить котлеты с двух сторон на растительном масле.
Смешать морковь, майонез и тертый чеснок. Разложить готовые котлеты на противень, а сверху тонким слоем выложить морковку. Запекать в разогретой духовке 5 -10 минут. Подавать с любым гарниром.
Необычные котлетки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Это блюдо моя мама первый раз попробовала у бабушки.. и решила приготовить нам.. мы были в восторге. Получилось очень вкусно.. котлеты + морковный салат..
