Автор: marykarol
Описание: Детвора поедает эти красивые варенички со скоростью света! Обратите внимание на необычный вид этих ленивых вареников.
|
|
замешиваем тесто.Творог, соль, яйцо, муки сколько возьмет тесто, в зависимости от жирности творога. Тесто должно быть эластичным, но достаточно упругим. Раскатываем на колбаски и режем, как обычно, на кусочки. |
|
Обваливаем кусочек в муке с одной стороны, присыпаем мукой вилку и "помученой" стороной кусочка теста начинаем приминать наш будущий вареник к краю вилки, тем самым заворачивая его |
|
не пугайтесь, на самом деле это очень быстро и просто, лишь надо приноровиться |
|
|
получаются такие симпатичные завертунчики |
|
отвариваем в подсоленной воде и горячими кладем в тарелочку с маслом |
|
мы едим со сметаной и сахаром. иногда таким же образом делаю вареники с картофелем, но только соленые. |
