Автор: Светша
Описание: Если у кого-то есть желание схуднуть за выходные дни, то советую приготовить этот легкий, освежающий супчик. Готовить его легко, и получается очень вкусно.
|
|
Кабачок очистить от кожицы, удалить семена, нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. Дать остыть. |
|
Обжаренные кабачки переложить в блендер и добавить измельченный чеснок и укроп. |
|
Огурцы очистить от кожицы, удалить семена (если крупные), нарезать кусочками и выложить в блендер к кабачку |
|
Все измельчить до однородной консистенции, добавить по вкусу соль и свежемолотый перец, влить ряженку |
|
И добавить очень холодный квас. Все еще раз взбить в блендере. |
|
Разлить по тарелкам, украсить базиликом. Приятного аппетита! |
|
Получилось легко и свежо ;) |
