Автор: Светша
Описание: Очень сытный и вкусный суп, которрому квас придает аппетитный аромат и приятный хлебный вкус.
|
|
Нарежьте курицу кусочками, положите в кастрюлю и залейте 1,5 л холодной воды. Доведите до кипения и варите на слабом огне 1-1,5 часа. Не забудьте снимать пену. |
|
Положите в бульон промытый рис (забыла сфотографировать))). Затем нарезанный кубиками картофель. |
|
За 15 минут до готовности добавьте обжаренные в топленом масле лук, морковь. |
|
За 5 минут до готовности супа влейте квас, посолите, поперчите. Всыпьте рубленную петрушку. |
|
Супу дайте настояться минут 15-20 и можно подавать! Приятного аппетита! |
|
Мужчины работают, а женщины выращивают цветы и не забывают вовремя накормить своих работяг! |
|
А в жаркие летние дни никак не обойтись без кружки (и не одной) холодного кваса! |
