Автор: Nienulka
Описание: Такой перчик приготовила моя сестра на праздничный стол. И мне он пришeлся по душе... Надеюсь, Вам тоже понравится!
|
|
Сварить рис. Перец разрезать пополам поперек, т. е. из одного перца у Вас получится две половинки, которые будем наполнять начинкой. Разрезать оставшийся перец, в итоге получится 24 заготовки. Колбасный сыр натереть на крупной терке. |
|
2/3 перца заполняем рисом, сверху выкладываем сыр. |
|
Сверху сыр покрываем слоем риса. |
|
Делаем зажарку из моркови, лука, томатной пасты. И выкладываем на перец. |
|
Выкладываем в форму для запекания. Оставшимся на сковороде растительным маслом заливаем перец и ставим в духовку. Запекаем до готовности. |
