Описание: Очень быстрые в засолке помидорки. Мой первый опыт закатки. Надеюсь, и вам понравится!
Ингредиенты
Укроп
(сушёный)
Перец душистый
(горошком)
— 6-10 шт
Лист лавровый
(По вкусу)
Чеснок
(По вкусу)
Лист смородиновый
(По вкусу)
Перец болгарский
— 1/2 шт
Сахар
— 2 ст. л.
Соль
— 2 ст. л.
Уксус
(9%)
— 1 ст. л.
Помидор
Приготовление
Из расчeта на 3 -литровую банку.
Кладeм на дно банки укроп, чеснок, перец, лавровый лист, смородиновый лист.
Режем круглешками перец болгарский. Кладeм плотненько помидору и заливаем кипятком. Пусть настоится 5 -10 минут.
Сливаем воду в кастрюлю, получается где-то 1, 2 литра. Добавляем туда сахар и соль без верха и уксусную эссенцию (неполную ложку).
Доводим до кипения и заливаем в банки, закатываем крышкой и приятного аппетита. Помидорки-быстроделки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень быстрые в засолке помидорки. Мой первый опыт закатки. Надеюсь, и вам понравится!
