Автор: LaCostena
Описание: Этот рецепт родился из того, что было на огороде, ну, кроме моцареллы. Всем дачницам и дачникам посвящается!
|
|
На помидорах сделать крестообразные надрезы. Обдать из кипятком, снять кожицу и отправить в блендер. |
|
Красный лук нарезать полукольцами. |
|
Измельчить чеснок. |
|
Перец нарезать соломкой. |
|
На сковороду налить оливковое масло. Обжарить лук, чеснок и перец 5-7 минут. |
|
Отварить макароны в соленой воде с небольшим количеством оливкового масла. |
|
Соединить томатное пюре, овощную поджарку, соевый соус и свежий базилик. Прогревать 5 минут. |
|
Спагетти откинуть на дуршлаг, слить воду и сбрызнуть оливковым маслом. |
|
Моцареллу нарезать небольшими ломтиками. |
|
Выложить на тарелку спагетти, полить овощной заправкой, положить моцареллу и украсить свежим базиликом. Вот такой простой и вкусный обед! Приятного аппетита! |
