Описание: Вкуснейший кексик. Детки уничтожают в миг.
Ингредиенты
Масло сливочное
(или растительный маргарин 25г (2ст. л.))
Мед
— 75 мл
Молоко
— 100 мл
Йогурт
— 50 мл
Сахар
— 50 г
Мука пшеничная
— 200 г
Разрыхлитель теста
— 3 ч. л.
Орехи грецкие
(толчённые)
— 50 г
Приготовление
Если у вас нет пекарского порошка, то его можно сделать самостоятельно. Для этого необходимо:
50 г (2 ст ложки) лимонной кислоты.
25 гр (1 ст. л. ) соды
25 гр. (1 ст. л. ) крахмала или рисовой муки тонкого помола.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Растопить на печке в кастрюле масло. Снять с огня и размешать в масле мeд.
Смешать в миске молоко с йогуртом и вмешать сахар.
Просеять в молоко муку , пекарский порошок и всe перемешать.
Влить масло с мeдом. Взбить ложкой. Подмешать грецкие орехи (по желанию добавить изюм).
Форму для кекса смазать маслом, посыпать мукой и переложить тесто. Поставить в духовку.
Время выпекания:40 мин.
Проверить зубочисткой, пропeкся ли кекс. Если нет, поставить в духовку ещe на 5 мин.
Вынуть кекс и оставить в форме на 10 мин. для охлаждения.
Вынуть из формы и остудить полностью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Кекс с грецкими орехами без яиц — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкуснейший кексик. Детки уничтожают в миг.
