Сырный слоеный пирог

Автор: Sonatta1989

Ингредиенты

• Кунжут — 10 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Тесто слоеное (подойдет и дрожжевое и бездрожжевое) — 400 г
• Сыр твердый (любой) — 300 г
• Мука пшеничная (для раскатки теста)

Приготовление

Сыр натираем на крупной терке.

Не сильно раскатываем тесто и нарезаем полосками, шириной, примерно, 3 см.

На полоски выкладываем сыр, так чтобы края теста были пустыми.

Закрепляем тесто по краям, так чтобы сыр не мог вытечь после того, как расплавится.

Взбиваем яйцо.

Получившиеся полоски с сыром укладываем в форму для запекания (я использую чудо-печку). Укладываем по кругу, закрепляя кончики, как бы делая моток ленты.

Отправляем в разогретую духовку на пару минут. Затем достаем и смазываем поверхность яйцом и посыпаем кунжутом. Затем снова отправляем пирог в духовку до готовности.

Пирог готов)))

© www.povarenok.ru