Автор: maxiki
Описание: Ароматное, очень вкусное блюдо.
|
|
Сыр, подмороженное сливочное масло потереть на крупной терке, зелень посечь, чеснок измельчить. Количество всегда беру на глаз, все зависит от размера и количества наших рыбных филешек. Все как следует перемешать. |
|
Подготовить всё для панировки: яйцо слегка взбить, в муку добавить приправу для рыбы, сухари я делаю сама в блендере |
|
На половинку филешки выложить начинку, где-то 1 ст. л. |
|
Сложить пополам и закрепить зубочисткой. Далее панируем - мука, яйцо, сухари. |
|
Обжариваем до готовности на разгретой с маслом сковородке. Примерно минут 7-10 от силы. |
|
Не умею выкладывать в конце отдельно большую фотку, сорри. А это в разрезе. Приятного!!! |
