Сладкое Лечо

Автор: Sladcaya-ru

Ингредиенты

• Сахар — 1 стак.
• Соль — 1 ст. л.
• Уксусная эссенция — 1 ст. л.
• Чеснок — 7-8 зуб.
• Помидор — 3 кг
• Перец болгарский — 1 кг

Приготовление

Помидоры нарезать дольками, перец - крупной соломкой, чеснок пропустить через чеснокодавку. Половину порции помидор поставить в емкости для тушения на огонь и готовить 10 минут после закипания. Затем добавить оставшиеся помидоры, перец, соль и сахар. Тушить 20 минут после закипания. В последнюю очередь добавить чеснок и уксус. Варить 5 минут. Горячим разложить по банкам, закатать, укутать.

© www.povarenok.ru