Яичница в помидорах

Автор: TATYANA BESPALOVA

Описание: Необычная подача яичницы!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Помидор — 3 шт
Соль (+ перец, по вкусу)
Зелень ( по вкусу)

Приготовление

Помидоры вымыть, обсушить и срезать верхушки. Аккуратно удалить мякоть. Каждый помидор посолить, поперчить и смазать маслом.

Вбить туда яйцо, аккуратно, чтобы не повредить желток. Ещё немного посолить и поперчить. Выложить помидоры на смазанную маслом форму или сковороду и запекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

При подаче посыпать рубленой зеленью.

Яичница в помидорах — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/