Автор: Людмила НК
Описание: Соус "Амба" - это легенда ливанской кухни, хотя бы однажды стоит его попробовать, рискните и не пожалеете. Изумительно сочетается с курицей, прекрасно гармонирует с рыбой, добавляется во многие национальные закуски. В общем, Амба и точка.
|
|
Необходимые продукты для соуса. |
|
Очистить манго, нарезать, посолить, поперчить, добавить карри, чеснок, горчицу. |
|
Большая часть работы сделана, осталось всё это великолепие пробить блендером. |
|
Вуаля, соус готов! Теперь главная задача - донести его до главного блюда и по дороге не съесть. |
|
|
