Десерт с фруктами из компота

Автор: AnniBell

Описание: Компот выпили, самое вкусное - курагу, чернослив - достали и съели, а что делать с остальными фруктами? Выбрасывать жалко, а из домочадцев никто в сторону вареных яблок и груш не смотрит... Знакомая история? Выход есть! :-)

Ингредиенты

Фрукты (из компота: груши, яблоки, курага, чернослив и т.д.) — 400 г
Орехи (у меня миндаль) — 50 г
Мед — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Ваниль — 0,5 ч. л.
Специи (кардамон, гвоздику и др. по вкусу) — 0,5 ч. л.
Мороженое (по желанию)

Приготовление

Десерт с фруктами из компота ингредиенты

В измельчитель забрасываем фрукты (у меня преимущественно груши и немного яблок), миндаль, добавляем мед и лимонный сок.

Нажимаем на измельчитель буквально 3-4 раза, чтобы орехи остались крупными дольками и приятно хрустели на зубах.

Добавляем специи. Пробуем на вкус и при необходимости корректируем сладость дополнительным количеством медка, а если хочется чуть покислее - лимонным соком. Выкладываем в розетку. Десерт готов!

Очень вкусно в сочетании с классическим пломбиром :-)

Десерт с фруктами из компота — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/