Автор: Катерина-повар
Описание: Это вкусные малосольные огурцы. Идеально подходят для тех людей, кому по разным причинам нельзя есть острое.
|
|
На 3-х литровую банку: 1,5 л воды, 2 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара. Огурцы вымыть и залить на 2-3 часа, меняя воду. Плотно уложить огурцы в банки. |
|
Залить горячим рассолом на 3-4 минуты. Затем рассол слить, снова вскипятить и залить ещё раз. |
|
Добавить в банку 1 ст.л. столового уксуса или 1 ч.л. эссенции. Закатать. Перевернуть вверх дном и оставить под теплым одеялом до остывания. Даже весной откроешь банку, огурчики как будто малосольные. |
