Шикарная простота

Автор: Юля Т

Описание: Известно, что фасоль является источником витаминов С, B1, В2, В6, макро- и микроэлементов (особенно меди, цинка, калия). В составе фасоли много железа. Именно поэтому в моей семье принято вот такое прекрасное блюдо. Тушеная фасоль "Мистраль" со свининой.

Ингредиенты

Фасоль — 450 г
Свинина — 500 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Петрушка — 20 г
Укроп — 20 г
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец душистый — 3 шт
Перец черный — 3 шт
Морковь — 1 шт
Аджика — 1 ч. л.

Приготовление

Варим фасоль "Мистраль", как указано на этикетке в кастрюле. На сковороде жарим свинину, нарезанную соломкой, добавляем репчатый лук. Затем томатную пасту 2 ст. ложки, добавляем воду, минут через 10 добавляем морковь

Минут через 15 добавляем нарезанный болгарский перец. Готовим еще 10 минут

Высыпаем в сковороду готовую фасоль с жидкостью, добавляем 1 ч. л. аджики. Перемешиваем. Готовим 10 минут. В самом конце добавляем нарезанный укроп и петрушку. Если невтерпеж, едим, если есть сила воли, ждем 5-10 минут и приступаем к трапезе.

А теперь стих:
Быстро, вкусно, без труда
Получается еда.
Если у Вас есть мораль,
Готовить только с "Мистраль"!

Шикарная простота — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/