Молодой картофель с горошком и фетой

Автор: Ольга Бабич

Описание: Легкое и свежее блюдо. Печеная картошечка, ароматные травы и нежный сыр, просто и вкусно!

Ингредиенты

Чеснок — 2-3 зуб.
Приправа (итальянские травы, розовый перец горошком)
Масло сливочное
Горошек зеленый (свежий) — 200 г
Фета — 150 г
Картофель (молодой) — 4-5 шт

Приготовление

Картофель вымыть, обсушить, разрезать вдоль не полностью. Можно надрезать крестообразно.

Миску застелить пекарской бумагой (так будет удобнее укладывать начинку), сверху - картофель.

Смешать горошек, приправу, розовый перец, чеснок, порезанный лепестками, фету кусочками (можно раскрошить вилкой), сливочное масло, порезанное кубиками.

Укладываем начинку на картофель. Края пекарской бумаги закрутить плотно. Ставим запекаться в предварительно разогретую духовку.
Запекаем при 200 г минут 40.

Подавать горячим.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Молодой картофель с горошком и фетой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/