Кавателли с курицей в сливочном соусе песто

Автор: Haruka

Ингредиенты

• Паста (у меня домашние кавателли) — 200 г
• Филе куриное (половина грудки) — 1 шт
• Сливки (сливки для соуса Parmalat (половина пачки)) — 100 г
• Песто (у меня покупной) — 30 г
• Соль (по вкусу)
• Масло оливковое (для жарки)

Приготовление

На фото необходимые для приготовления соуса ингредиенты. Каватели я приготовила по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/685 27/ и отварила в кипящей подсоленной воде до готовности 8-10минут.

Для начала необходимо куриное филе посолить и обжарить с двух сторон на разогретом масле до готовности. Выложить на отдельное блюдо и прикрыть крышкой, так мясо останется сочным. В масло, оставшееся от жарки филе, добавить сливки, размешать, посолить по вкусу.

Затем к сливочной массе добавить готовое песто и размешать. Наш соус готов: очень просто и занимает пять минут!

Теперь в соус выкладываем отварные кавателли, размешиваем, прогреваем немного и подаем.

Обжареное филе нарезаем на кусочки, выкладываем непосредственно на пасту. Приятного аппетита!!!

Откупориваем бутылочку хорошего красного вина и насладаемся ужином в приятной компании, незабыв немного "поколдовать "!!!

© www.povarenok.ru