Автор: efimmma
Описание: Очень простенький рецепт из Узбекистана. Роллы из сухофруктов. Полезное и вкусное восточное лакомство.
|
|
В мясорубке или в блендере измельчаем курагу и чернослив (вместо чернослива можно использовать изюм.) Орешки рубим ножом. На пленку выкладываем курагу (0, 5- 1 см), придаём прямоугольную форму, сверху - чернослив, немного оставляя по краям, ну а на чернослив кладём орешки, поливаем мёдом (мёд необходим для клейкости ). У меня мёд был очень густой, поэтому я просто смешала орешки с мёдом и выложила на курагу. Итак, всё сворачиваем рулетиком и аккуратно переносим на фольгу, заворачиваем и отправляем в холодильник на несколько часов (лучше на ночь). Готовый рулет разрезаем острым, смоченным в воде ножом. Готовые роллы также можно окунуть в растопленный шоколад или сироп и дать ещё раз охладиться, и тогда вы получите чудо-конфетки. Можно также перемолоть все ингредиенты, свернуть колбаской, охладить и разрезать, как колбаску. Приятного аппетита!!! |
