Автор: badboy20001
Описание: Я сижу на вишенке,
не могу накушаться,
дядя с мамой говорит,
а печeнка жарится.
Народные сказки МАГРИБА.
Вы будете смеяться, НО это опять Я.
|
|
Как мыть, чистить и варить картофель для пюре - забирать Ваше драгоценное время, НЕ буду. Картофель варится. Куриную печень желательно почистить, на сковородку наливаем растительного масла и жарим печень, не пережарьте, буквально, чтобы побелела сверху, так как она еще будет проходить термообработку. |
|
Кладем припущенную печёнку отдельно, малость потосковать в гордом одиночестве. В ту же сковородку кладем измельчённый чеснок, лук и жарим до готовности лука (слегка коричневого или кто как любит), высыпаем сахар и наливаем бальзам. Жарим 4-5 минут, добавляем 70-100 грамм сиропа и выпариваем 7-10 минут. |
|
Добавляем наши вишни в соус и еще обрабатываем несколько минуток. |
|
Кладём назад печень и прогреваем в соусе 5-7 минут, |
|
Выкладываем на пюре |
|
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! |
