Автор: Lacoste
Описание: Нежная, сочная рыбка в панировке из картофеля.
|
|
Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона. |
|
Картофель, помыть, очистить, натереть на крупной терке. |
|
Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать. |
|
Рыбу запанировать в картофельном кляре (плотно прижимая). |
|
Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом. Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности (около 30 минут). |
|
Подавать с овощами. Приятного аппетита! |
