Сливовый мармелад с красным вином и корицей

Автор: Goldchen

Ингредиенты

• Слива — 1,5 кг
• Сахар (желирующий типа "Желфикс") — 750 г
• Ванильный сахар — 2 пач.
• Вино красное полусухое — 200 мл
• Корица — 1 ч. л.

Приготовление

Сливы помыть, очистить от косточек и порезать на кусочки. Добавить ванильный и желейный сахар, перемешать и варить после кипения 4 минуты. Кастрюлю снять с плиты, добавить вино и корицу. В простерилизованные банки налить мармелад и закрыть крышкой. Поставить верх дном.

Я делала 2 порции варенья и в одну добавила 1 плитку чёрного шоколада.

© www.povarenok.ru