Легкий салат с киви

Автор: dashik-in-love

Описание: Салат с киви Insalata semplice di kiwi - очень легкое, освежающее и оригинальное блюдо, приготовленное со свежими и сочными овощами и ароматным сыром. Очень хорошо подходит и к праздничному столу, и к повседневному за счет простоты и быстроты приготовления. Киви в этом салате демонстрирует свою способность хорошо сочетаться с другими продуктами. К салату можно подать мясо или рыбу.

Ингредиенты

Сыр твердый (Чеддер) — 50 г
Киви — 2 шт
Лимон (сок) — 0.5 шт
Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Перец кайен (маленький кусочек) — 1 шт
Перец сладкий желтый — 0.5 шт
Перец сладкий красный — 0.5 шт
Помидоры черри — 4 шт
Соль
Кунжут — 1 горст.

Приготовление

Очистить киви, нарезать тонкими полукружками. Помыть сладкие перцы, удалить внутренности и хвостик, нарезать соломкой. Помидоры черри помыть, разрезать на половинки Сыр нарезать маленькими кубиками (1x1 см)

Делаем заправку: выжимаем сок из половинки лимона, добавляем оливковое масло и мелко нарубленный кусочек острого перчика, немного солим, размешиваем.

В салатник выкладываем киви, перец, сыр, помидоры, кукурузу (предварительно слить жидкость), сверху поливаем заправкой, посыпаем кунжутом.

Будьте стройными!!!

Легкий салат с киви — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/