Автор: Светочка-Светланка
Описание: Фейхоа люблю. Но всякий раз дилемма как его есть - с корочкой, где все витамины, но которая жёсткая и, на первый взгляд, несъедобная... Либо же старательно чистить (что иногда долго и лениво) эти миниатюрные плоды от корочки, а, заодно, от части витаминов.
При просмотре рецептов на "Поварёнке", решение пришло неожиданно! Немного фантазии, и витаминный десерт готов! Его можно и как самостоятельное блюдо есть, и с чаёчком на булочку... а мы с мужем и вовсе с кашей ели. Очень вкусно!
|
|
Подготавливаем продукты - моем, чистим. Да, здесь и далее на фото больше продуктов, чем указано в раскладке выше - мне ооочень хотелось фейхоа... Много-много. ) |
|
У фейхоа отрезаем цветочные чашечки. |
|
Киви разрезаем пополам, вынимаем ложечкой мякоть. |
|
Апельсин моем, чистим, вынимаем косточки |
|
Фейхоа, киви, апельсин, лимонную цедру измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку - кому как больше нравится. Добавляем сахар и виноград. Сахар - по вкусу, я вообще не добавляла. Сладкий виноград у меня отлично дополнял кисленькую массу из фейхоа, киви и апельсина. Даже муж-сладкоежка не подсластил десерт. Виноградом же можно украсить блюдо. |
| Можно также продолжить свои фантазии относительно данного десерта - увеличить пропорции и сделать запас в виде варенья - тут уж сахар пригодится! Приятного аппетита! |
