Салат из макарон с креветками

Автор: Tatiana deleted

Ингредиенты

• Макаронные изделия — 200 г
• Креветки — 30 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Авокадо — 1 шт
• Перец болгарский (желтый) — 1 шт
• Маслины — 1/2 бан.
• Сок лимонный
• Укроп
• Йогурт — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль
• Сахар
• Паприка сладкая (молотая)

Приготовление

Отварить в подсоленной воде цветные или обычные мелкие макаронные изделия, промыть холодной водой и выложить в салатницу.

Креветки разморозить, почистить и порезать.

Поджарить креветки в раскаленном масле 5 минут и выложить вместе с маслом на макароны, перемешать.

Удалить из авокадо косточку, почистить или вынуть мякоть ложкой, порезать кубиками. Полить подготовленное авокадо соком лимона. Переложить к макаронам.

Перец вымыть, удалить семена и порезать его мелкими кубиками. Переложить к макаронам.

Вымыть укроп, мелко порезать и добавить в салат.

Маслины порезать колечками, положить в салат.

Все ингредиенты перемешать.

Для соуса хорошо перемешать йогурт, сметану, майонез, соль, сахар и паприку. Подавать отдельно.

© www.povarenok.ru