Автор: MefiDi
Описание: Это очень вкусняшный продукт. Легок в приготовлении. Этот хлеб подойдет на все случаи жизни, и гостям подать не стыдно :)
|
|
Режeм мелко лук и обжариваем в 6 ст. л. масла. Остужаем. В 100 мл. воды добавляем сахар, дрожжи. Оставляем расстаиваться на 10 мин. |
|
Просеиваем муку, добавляем соль. |
|
Высыпаем из сковородки лук с маслом, добавляем еще 1 ст. л. масла. Перемешиваем. |
|
Делаем в центре мучной массы воронки и выливаем дрожжевую смесь. Замешиваем. Добавляя по чуть-чуть водички тепленькой. |
|
На поддон просеиваем 3 ст. л. муки, высыпаем нашу массу и вымешиваем. |
|
Вот такой комочек у меня получился. Накрываем, ставим в теплое место на 1,5 часа. |
|
Получилось вот такой кракозябр!!! Его, в принципе, можно сейчас было запекать, но я пошла дальше. |
|
Разделила на 4 части разные и поставила на 30 мин. в теплое место. На рисунке у меня уже после 30 мин. |
|
А здесь заработала фантазия. Почему-то на ум пришла прическа королевны из "Звездных войн". На противне разложила свою "прическу", дала 15 мин. постоять, потом смазала яичком и сделала произвольные надрезы. |
|
Выпекать при 180-200 гр. 20 минут в бане (в металлическую емкость налила горячей водички и поставила в духовку) - выпекать только на режиме "нижний", 10 минут выпекать на режиме "верхнем" или "нагрев". Полчаса и хлеб готов (по крайней мере, у меня). Приятного аппетита! :-) |
